1.1 基因改造食品測試服務
1.1 基因改造食品測試服務 | 1.2 特異基因鑑定檢測 | 1.3 食品安全檢測 | 1.4 食品過敏源檢測 | 1.5 認證及食品業專業服務 |
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| 甚麼是基因改造食品的定性檢測? |
| 定性檢測是一項快速分析的服務，用來測試樣本中有否含基因改造的材料。這檢測方法可在極短的時間內，掃描出基因改造材料的存在。如果檢測樣本結果呈現陽性，可再進一步做定量檢測來知道基因改造成份的準確數量。 |
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| 基因改造食品檢測可檢測食品中有否存在以下基因改造的DNA標記: |
| 35S啟動子 |
| 我們亦提供其他標記的定性測試﹐例如 |
* Mon810
* Bt11
* GA21
* T25
* Starlink
* Roundup Ready 的不知名片段
* GM Papaya
* New leaf potato series |
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| 這是一段DNA序列，來自「花椰菜嵌紋病毒(CaMV)」，令人工插入的基因保持較高的轉錄活力。 |
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| NOS終端子 |
| 從農桿菌中提取的一段DNA序列 --「胭脂鹼形成」的基因，令人工插入的基因有效率地終結轉錄程式。 |
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| 「Roundup Ready」抗除草劑基因* |
| 這個基因是「孟山都」種子公司開發的，能抵抗自家公司生產， 名為「Roundup」的除草劑。我公司採用特別設計的引物，可以擴充及檢測此基因的特徵序列。 |
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| 「Bt」內毒素* |
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| 從「蘇雲氏桿菌」中提取的毒素基因，把這基因插入植物後，尤其是粟米和棉花，會使這些植物產生抗害蟲的能力。我們有專門設計的引物檢測這段插入的基因。 |
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| 甚麼是基因改造食品的定量檢測? |
| 在進行定性檢測後得到陽性結果的樣本，可以繼續進行基因改造食品的定量檢測。定量檢測可以準確地得知樣本當中所含基因改造的DNA份量。 結果可被應用於多個範疇， 例如當今的歐盟委員會制定了管理條例準則，規定基因改造成份超過「百分之一」的食品，就必須加貼標籤。 所以透過定量檢測， 我們便可弄明白那些被定性檢測檢出含有基因改造成份的樣本的基因改造含量是高於還是低於某國所訂下的基因改造含量上限， 以便作出適當的安排。 |
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香港基因晶片推出的定量檢測服務
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| 我們採用了最先進的儀器(Perkin Elmer ABI PRISM 7700 序列偵測儀，利用即時Taqman PCR科技)，可精確地進行基因改造材料的定量檢測。 |
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| 兩個定量檢測分別為: |
1. 樣本或樣本中大豆部份所含的「Roundup Ready」基因改造成份的準確定量。
2. 樣本或樣本中粟米部份所含的「Bt」基因改造成份的準確定量。 |
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| 基因改造食品檢測通常需時5-7個工作天，亦可按需要特別安排快速測試。請按此處一覽基因改造食品檢測的收費表。 |
| * 遞交訂單前請細閱服務條款 |
